Birra Minchia Rossa

7,50 €

Birra rossa prodotta artigianalmente in Sicilia.
La birra Minchia Rossa è una birra a bassa fermentazione, artigianale, di colore rosso ambrato. La schiuma si presenta fine e compatta, il corpo deciso, il retrogusto morbido con un equilibrio decisamente amabile. Media frizzantezza.

Grado alcolico:
6,0%
Formato: 50cl

Produttore: Birra Minchia

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Birra Minchia Rossa

Birra Minchia Rossa

Birra rossa prodotta artigianalmente in Sicilia.
La birra Minchia Rossa è una birra a bassa fermentazione, artigianale, di colore rosso ambrato. La schiuma si presenta fine e compatta, il corpo deciso, il retrogusto morbido con un equilibrio decisamente amabile. Media frizzantezza.

Grado alcolico:
6,0%
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"MINCHIA" è per noi siciliani una parola dalle mille sfaccettature: utilizzata in tantissime occasioni, per esprimere sentimenti come gioia, stupore, meraviglia... Espressione conosciuta in tutto il mondo, è ancora oggi un termine fortemente legato alla sua terra d'origine, la Sicilia, di cui ne è l'meblema.
La birra Minchia è un prodotto di qualità e passione, una birra artigianale siciliana a bassa fermentazione (detta anche Lager),caratterizzata da sapore inconfondibile e da una personalità decisa. Viene prodotta in tre varianti: Birra Minchia Bionda, Birra Minchia Rossa e Birra Minchia Tosta doppio malto.
Tutte le birre sono fermentate a bassa temperatura (14° – 0° C), con lieviti selezionati (saccharomyces carlsbergensis). Dopo 7/9 giorni di fermentazione primaria e 20/25 giorni di fermentazione secondaria (maturazione) controllata,la birra viene imbottigliata, senza utilizzare additivi chimici o stabilizzanti. La stabilità del prodotto è garantita dalla procedura meccanica.