Moscato IGP Sicilia - Alagna

9,99 €

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Aspetto: Dorato, Carico
Profumo: Aromatico, Pieno e Persistente
Sapore: Dolce Caldo
Dati tecnici: 750ml - Alcol 16,5% Vol.
Produttore: Alagna Vini

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Moscato IGP Sicilia - Alagna

Moscato IGP Sicilia - Alagna

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Aspetto: Dorato, Carico
Profumo: Aromatico, Pieno e Persistente
Sapore: Dolce Caldo
Dati tecnici: 750ml - Alcol 16,5% Vol.

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Vino liquoroso prodotto utilizzando il vitigno zibibbo sinonimo di Moscato d’Alessandria (d’Egitto) che è estremamente tipico poichè può essere coltivato solo in provincia di Trapani. Questi vengono vinificati utilizzando un processo tradizionale nel quale la fermentazione è bloccata con un'aggiunta di alcool che fa sì che gli zuccheri presenti nel vino derivino integralmente dalle uve.

Le uve necessarie per produrre lo zibibbo vengono raccolte in un periodo tardivo cosicché queste appassiscano su pianta e rendano il prodotto finale più ambrato e con un sapore più intenso.

Servito a 12-15° C, si abbina a tutta la pasticceria, particolarmente ai dolci morbidi e cremosi come i cannoli e le cassate siciliane.

PREMI
2016 - 91 punti - 5 Stars Vinitaly 
2010 - Diploma di Medaglia d'Argento - Vinitaly