Zibibbo IGP Sicilia - Alagna

7,99 €

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Aspetto: Dorato
Profumo: Aromatico, Fine, Delicato.
Sapore: Dolce Vellutato
Dati Tecnici: 750ml- Alcol 16,5% vol.


Produttore: Alagna Vini

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Zibibbo IGP Sicilia - Alagna

Zibibbo IGP Sicilia - Alagna

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Aspetto: Dorato
Profumo: Aromatico, Fine, Delicato.
Sapore: Dolce Vellutato
Dati Tecnici: 750ml- Alcol 16,5% vol.


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Nuovi prodotti
Vino liquoroso prodotto utilizzando il vitigno zibibbo sinonimo di Moscato d’Alessandria (d’Egitto) che è estremamente tipico poichè può essere coltivato solo in provincia di Trapani. Questi vengono vinificati utilizzando un processo tradizionale nel quale la fermentazione è bloccata con un'aggiunta di alcool che fa sì che gli zuccheri presenti nel vino derivino integralmente dalle uve.

Le uve necessarie per produrre lo zibibbo vengono raccolte in un periodo tardivo cosicché queste appassiscano su pianta e rendano il prodotto finale più ambrato e con un sapore più intenso.

Vino da dessert che si abbina a tutti i dolci, particolarmente a quelli da forno ed alla pasticceria secca, da servire a 12-15°


PREMI
2015 - Diploma di Gran Menzione - Vinitaly 
2009 - Medaglia d'Argento - Selezione del Sindaco 
2005 - DiWineTaste 
2001 - Diploma di Gran Medaglia d'Oro - Vinitaly