Cioccolato di Modica al Pistacchio

3,15 €

Barretta di cioccolato pregiato di Modica arricchita con la fragranza e l'aroma del pistacchio.
Ingredienti: Pasta di Cacao, Zucchero e Pistacchio.
Territorio: Modica (Ragusa)
Peso Netto: 50g
Produttore: Casalindolci

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Cioccolato di Modica al Pistacchio

Cioccolato di Modica al Pistacchio

Barretta di cioccolato pregiato di Modica arricchita con la fragranza e l'aroma del pistacchio.
Ingredienti: Pasta di Cacao, Zucchero e Pistacchio.
Territorio: Modica (Ragusa)
Peso Netto: 50g

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Il Cioccolato di Modica è l'emblema della molteplicità di culture e popoli che hanno abitato la Sicilia. Si tratta di un cioccolato non raffinato che mantiene in evidenza nel gusto e nella vista lo zucchero, arricchito dal gusto particolare del pistacchio.
Viene prodotto con una lavorazione a freddo di cacao e zucchero di canna che si rifà all'antica lavorazione della cioccolata da parte degli aztechi, i quali la introdussero al tempo della conquista spagnola nella Contea di Modica, qui i monaci benedettini ne tramandarono gelosamente la ricetta e la lavorazione artigianale.