Caserecce siciliane

1,90 €

Pasta di semola di grano duro macinato a pietra, ottenuta dalle migliori varietà dei pregiati grani antichi siciliani.
Territorio: Valledolmo (Palermo)
Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua.
Peso Netto: 500g




Produttore: Cunzato

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Pasta di semola di grano duro macinato a pietra, ottenuta dalle migliori varietà dei pregiati grani antichi siciliani.
Territorio: Valledolmo (Palermo)
Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua.
Peso Netto: 500g




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La nostra pasta di grano duro macinato a pietra, è ottenuta dalle migliori varietà dei pregiati Grani Antichi di Sicilia che vengono selezionati e lavorati lentamente nei mulini a pietra per mantenere le loro caratteristiche naturali secondo un'antichissima tradizione regionale. La macinazione lenta evita la cosiddetta cottura della semola che in questo modo mantiene integre e inalterate le  proprietà organolettiche e nutrizionali. Ricca di fibre, sostanze nutritive, vitamine e minerali, la nostra pasta di grano duro ha un gusto deciso, un profumo intenso ed un'inconfondibile consistenza rigata che mantiene perfettamente la cottura e cattura magnificamente i sughi.



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